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Il capello si può suddividere in tre parti:

1) una esterna, visibile, detta FUSTO o STELO

2) una non visibile, interna al follicolo stesso, tra l'ostio del follicolo e l'attacco inferiore del muscolo erettore del pelo, detta RADICE;

3) una ancora più profonda, detta BULBO, che contiene nella parte inferiore (in pratica il "pavimento") due-tre file di cellule sovrapposte a rapida riproduzione che costituiscono la MATRICE

Le cellule della matrice, via via che si riproducono, spingono verso l'alto quelle nate in precedenza; durante la risalita le cellule elaborano nel loro interno una proteina, la cheratina, diventando progressivamente sempre più rigide.

Di queste cellule, alcune vanno a costituire la guaina epiteliale interna, mentre le altre costituiranno le tre parti strutturali del capello vero e proprio (cuticola, corteccia e midollo). I melanociti hanno il compito di "colorare" i capelli mediante la melanina, pigmento che determina la colorazione della cute.